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2013年12月17日星期二

再见了,2013



时间就像天上的流星那样,
刚开始璀璨迷人,但是转眼间就消逝了,
往往让没能把握住的人觉得感叹惋惜...

今年的我终于跨出了人生的一大步,
正式踏入社会工作~
我参加了K歌之王2013,
虽然没能顺利挺进20强,
可是我觉得没有任何遗憾,
因为我认识了一班同样热爱唱歌的朋友,
我也鼓起勇气去追逐梦想~

2013的我依然孤单一个人,
我的另一半是路痴吗?为什么
这么久都还没走到我的身边?
我盲目的寻找了很久,依然找不到你...

2013年要结束了,
2014年的我会过得好吗?
希望不要再单身了好吗?

2013年4月7日星期日

KOH LIPE 泰国之旅~ 第一篇

上个月是我人生第一次的出国去泰国旅行,
跟家人来到这个美丽的岛屿,
KOH LIPE~
KOH LIPE是安德曼群岛南边的一个小岛,
位于泰国的Satun,非常靠近Langkawi~
这次的旅行大部分时间都花在坐船和巴士,
其实还蛮累的~
不过当抵达目的地,看到美丽海洋的时候,
仿佛觉得这一切都是值得的~


在还没有到达我们居住的Pattaya海边前,
导游带我们来到这个象鼻岛~
以上这张照片正是象鼻岛的庐山真面目,
又是发挥想象力小宇宙的时候了,
像不像一只躺在海边的大象?


这里的景色就像水彩画一样,
海洋的颜色由浅到深,
沙滩上都是贝壳和珊瑚,
海水清澈到可以直接看到鱼儿在畅游~


比起那些受污染,海水已经呈黑色的海洋,
这里的美简直就是天堂啊~
难怪KOH LIPE也有小马尔代夫之称~



象鼻岛只是一个供游客落脚,
拍拍照,走走参观一下的小岛,
接着我们就上船继续我们的旅程~


坐了好久的船,终于来到Pattaya Beach!
Check In了Resort后就先回房休息了~
我们住的Resort是很有大自然气息的,
整间都是由木板建成的,而且到处都种满
了花草树木,不过缺点就是很多蚊子= =


其实我很好奇,海边的沙地不是只可以种椰树吗?
原来也可以种出这么多美丽的花和树木,
而且还要是这么热的气候~
无论如何,这里的Resort我是蛮喜欢的,
走几步路就是海边了~


2013年3月21日星期四

2013年3月16日,我终于毕业了!!

 最近很少update我的部落格,
因为开始投入我的工作生涯了,
每天上班,回家,睡觉,
日子就像copy paste的那样~
  
就在这个3月,迎接而来的就是这个重大的盛会,
我的大学毕业典礼!!
耗了3年的岁月,熬了无数个夜晚,
爆了无数次肝和死了无数个细胞,
终于等到了今天,验收成果的时刻~


我们是Jan Intake的,本来就比往常的Intake少人,
整个course才30人~由当初各自的crew,
到了最后大家终于一起吃喝玩乐,
这些回忆可以说是我大学生涯中最珍惜的~

毕业典礼当天可以说是百感交集,
开心,不舍,匆忙,混乱...
一大早我们就到学校集合,匆忙的穿上毕业袍,
列队到礼堂外集合~
金宝炎热的天气再加上我们穿了一层又
一层的衣服,真是酷热难耐啊~
可是今天大家都成了男女主角,
纷纷都被闪光灯围绕着,
一直都会听到有人说:来,看这里~
心里还蛮爽的说,哈哈~


听了一大论“伟论”后,终于来到最紧张的时刻,
就是上台拿毕业证书的时候~
我只能说心里是紧张到爆,心想人生就这么一次,
不要紧张,保持微笑,小心不要跌倒,不然会上报纸的XD
结果走前去的时候脑袋是一片空白的,
保持着脸部僵硬的笑容,拿了就慢慢走下台~
说真的颁证书给我这位真的不知道是谁,
不过也很感谢你陪我在这么重要的时刻一起合照 :D


毕业典礼出来后就是最混乱的时候,
不停的call人,你在哪里?谁谁谁leh?
好不容易才聚集在一起拍照~
这是本年度我最喜爱的照片,
两位最敬爱的lecturer,
Ms Ser Zian和 Ms Jass~
感谢你们就像级任老师酱,
带领和照顾我们从懵懂的新生
走向毕业的康庄大道~


我终于戴着四方帽了,
很遗憾爸爸看不到这一刻,
可是我知道他会在天上看着我,
默默的祝福和保佑着我~
谢谢你们,我的爸爸妈妈和家人,
没有你们也没有今天的我~


跟家人的合照,谢谢你们抽空来
我的毕业典礼,来见证我最光荣的一刻~

大学毕业就等于人生的另一个阶段开始了,
这3年的点点滴滴,让我成长了不少~
谢谢大家,谢谢你们给予我的回忆~
祝福大家都有一个美好的前程:)

2013年2月19日星期二

金马仑薰衣草花园 Lavender Garden Cameron Highlands

序葡萄园之后,金马仑又有另一个旅游景点了,
那就是最近很夯的薰衣草花园~
对!你没有看错,
是如假包换的薰衣草花园,
再也不是外国独有的花了~
虽然还没有100%完成,
不过年初一的时候已经开始开放参观,
假期游客最多的时候,
这里也成了另一个塞车的景点><


我的coursemate特地从金宝上来找我,
于是我就带他们来到这个连我自己都还没有来过的景点~
还好假期已经结束,人群也已经散去...


虽然薰衣草的数量还不是很多,
不过已经足以赏心悦目了,
淡紫色的薰衣草尽收眼底...






除了薰衣草之外,这里也种植了各式的花,
绝对是拍照的好地方~




这里也建了一个小城堡,
不过城堡内暂时还不开放,
我们只有在外面取景kuso一下~









园主别出心裁的设计和装饰,
薰衣草花园到处都是色彩缤纷的装饰品
还有可爱的雕像,期望着竣工的这里,
摆脱金马仑草莓的影子,因为实在太多太普通了...





别误会,我也只是配合一下~ XD




他是我们今天的摄影师,所有照片都是他拍的,
通常照片都很少他的出现,所以经常都会被怀疑他是不是
有跟我们一起去旅游,哈哈~









薰衣草花园的入门票是成人RM5,小孩则RM3,
很喜欢这里拍的照片,而且是朋友的DSLR拍的,
果然色彩和效果都有别于普通的傻瓜机~
最后我们在大门口的合照~
享受跟你们去玩的时刻,
还有就是永远都没有一刻是饿肚子的,
哈哈~

2013年2月18日星期一

韩式泡菜海鲜煎饼

最近都很少update部落格,
原因是新年的时候忙着煮和吃,
当然少不了的就是到处拜年和拿红包~
新年算是告一段落了,也是时候减减肥~

话说上个星期与朋友去吃韩国餐的时候
点了海鲜煎饼,非常好吃~
所以今天在家也自己学做了~


材料
低筋面粉 120g
玉米粉 30g
鸡蛋 1粒
水 200ml
麻油 1小匙
盐 适量
胡椒粉 适量
包菜 4分之一棵 (切细丝)
青葱 适量(切长条)
Sotong 1只 (切小片) 
鲍片 (切薄片)
虾仁 8只 
泡菜 适量(切碎)
红萝卜 (刨丝)

做法
1. 面粉过筛,加入水拌匀,然后才加入鸡蛋,麻油和盐
拌均匀备用~
2. 加入所有馅料,用平底锅烧热少许食油,加入面糊
以小火煎至两面金黄微脆和熟透就可以了~

韩式煎饼跟大阪烧不一样,
韩式煎饼比较薄,吃下去却是满满的馅料,
馅料是根据自己的喜爱添加的~




2013年2月4日星期一

Mossy Forest Cameron Highlands

在金马仑的时候最喜欢就是去郊游了,
因为这里的凉爽的气候和新鲜的空气
是别的地方无法媲美的~
一个晴朗的星期日,跟一班中学朋友
来到这个位于Kea Farm, Gunung
Brinchang上的Mossy Forest~
是时候走走山,运动和出一身汗!


话说Mossy Forest是新崛起的旅游景点,
虽然说是登山,不过路途一点都不困难,
因为都已经建好梯级和休息凉亭,
只要身穿轻便的运动服装就可以来了~




在这里可以看到一望无际的树林,
一阵风吹来会冷得直抖擞~
这里没有都市喧嚣的吵杂声,
只有宁静的虫鸣和鸟儿的声音,
深深呼吸新鲜的空气,
会觉得压力顿时消失得无影无终~



我们身处在海拔2000米的高峰上,
吹着冷冷的风,给一团团的云雾包围着~
温度计显示当时只有十多度°


Mossy Forest里会有很多这些凉亭,
走累了不妨停下脚步,
坐在凉亭里欣赏大自然的景色,
跟朋友静静地谈谈生活上的趣事~


喜欢贴近大自然的朋友,
这里有着很多不同的花草树木,
仿佛让你置身在树林的王国里~



看到这个一边指彭亨,一边指着霹雳的牌子吗?
这个也是Mossy Forest的其中一个特色,
因为我们仿佛就站在这两个州的交界上,
右边可以看到金马仑,左边可以看到怡保~
是不是很有趣?


这是马陆,从小到大都会看到的昆虫,
它的身体一节节的就像火车酱,
所以我们都会称它为火车虫~

今天的登山之旅很好玩,
大自然的景色不是一砖一瓦可以建立的,
希望贪婪的人们可以爱护我们的环境,
这个伴我们长大的家园~



2013年2月3日星期日

肉桂苹果百香果蛋糕

除了苹果pie之外,我还是第一次拿苹果来
做蛋糕,肉桂和苹果本来就很搭,
我另外还加了金马仑的特产百香果~
百香果顾名思义就是跟它的名字一样,
拥有很多种香味,而且营养价值非常的高~
刚好家里有买到,所以我就试试加下去
蛋糕里一起烤,结果蛋糕香味四溢~


材料
红苹果 1粒
百香果 1粒
肉桂粉 1茶匙
牛油 125g
鸡蛋 2粒
普通面粉 125g
细砂糖 80g
黄糖 1汤匙
发粉(baking powder) 1 1/2茶匙 

做法
1. 苹果去皮去核,切片,用黄糖和肉桂粉拌匀备用~
2. 用电动搅拌器把砂糖和牛油打发到乳白色,
然后慢慢的分次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀~
3. 百香果剖开取出籽和肉汁,全部加入鸡蛋糊里~
4. 筛入面粉和发粉,用刮刀搅拌均匀~
5. 面糊倒入长方形烤盘,苹果一片片的排列
在面糊表面~
6. 预热180°烤45-50分钟至表面金黄,
竹签插入中间拔出没有任何面糊粘着
就表示熟透了~


这个蛋糕加了百香果,
真的出乎意料的香~
在烤的时候已经可以闻到浓浓的
肉桂苹果和百香果的味道~


虽然这是牛油蛋糕,
不过因为苹果和百香果都有
天然的果酸,所以吃下去酸酸甜甜的
又香味十足,是简单又好吃的下午茶点~

2013年12月17日星期二

再见了,2013



时间就像天上的流星那样,
刚开始璀璨迷人,但是转眼间就消逝了,
往往让没能把握住的人觉得感叹惋惜...

今年的我终于跨出了人生的一大步,
正式踏入社会工作~
我参加了K歌之王2013,
虽然没能顺利挺进20强,
可是我觉得没有任何遗憾,
因为我认识了一班同样热爱唱歌的朋友,
我也鼓起勇气去追逐梦想~

2013的我依然孤单一个人,
我的另一半是路痴吗?为什么
这么久都还没走到我的身边?
我盲目的寻找了很久,依然找不到你...

2013年要结束了,
2014年的我会过得好吗?
希望不要再单身了好吗?

2013年4月7日星期日

KOH LIPE 泰国之旅~ 第一篇

上个月是我人生第一次的出国去泰国旅行,
跟家人来到这个美丽的岛屿,
KOH LIPE~
KOH LIPE是安德曼群岛南边的一个小岛,
位于泰国的Satun,非常靠近Langkawi~
这次的旅行大部分时间都花在坐船和巴士,
其实还蛮累的~
不过当抵达目的地,看到美丽海洋的时候,
仿佛觉得这一切都是值得的~


在还没有到达我们居住的Pattaya海边前,
导游带我们来到这个象鼻岛~
以上这张照片正是象鼻岛的庐山真面目,
又是发挥想象力小宇宙的时候了,
像不像一只躺在海边的大象?


这里的景色就像水彩画一样,
海洋的颜色由浅到深,
沙滩上都是贝壳和珊瑚,
海水清澈到可以直接看到鱼儿在畅游~


比起那些受污染,海水已经呈黑色的海洋,
这里的美简直就是天堂啊~
难怪KOH LIPE也有小马尔代夫之称~



象鼻岛只是一个供游客落脚,
拍拍照,走走参观一下的小岛,
接着我们就上船继续我们的旅程~


坐了好久的船,终于来到Pattaya Beach!
Check In了Resort后就先回房休息了~
我们住的Resort是很有大自然气息的,
整间都是由木板建成的,而且到处都种满
了花草树木,不过缺点就是很多蚊子= =


其实我很好奇,海边的沙地不是只可以种椰树吗?
原来也可以种出这么多美丽的花和树木,
而且还要是这么热的气候~
无论如何,这里的Resort我是蛮喜欢的,
走几步路就是海边了~


2013年3月21日星期四

2013年3月16日,我终于毕业了!!

 最近很少update我的部落格,
因为开始投入我的工作生涯了,
每天上班,回家,睡觉,
日子就像copy paste的那样~
  
就在这个3月,迎接而来的就是这个重大的盛会,
我的大学毕业典礼!!
耗了3年的岁月,熬了无数个夜晚,
爆了无数次肝和死了无数个细胞,
终于等到了今天,验收成果的时刻~


我们是Jan Intake的,本来就比往常的Intake少人,
整个course才30人~由当初各自的crew,
到了最后大家终于一起吃喝玩乐,
这些回忆可以说是我大学生涯中最珍惜的~

毕业典礼当天可以说是百感交集,
开心,不舍,匆忙,混乱...
一大早我们就到学校集合,匆忙的穿上毕业袍,
列队到礼堂外集合~
金宝炎热的天气再加上我们穿了一层又
一层的衣服,真是酷热难耐啊~
可是今天大家都成了男女主角,
纷纷都被闪光灯围绕着,
一直都会听到有人说:来,看这里~
心里还蛮爽的说,哈哈~


听了一大论“伟论”后,终于来到最紧张的时刻,
就是上台拿毕业证书的时候~
我只能说心里是紧张到爆,心想人生就这么一次,
不要紧张,保持微笑,小心不要跌倒,不然会上报纸的XD
结果走前去的时候脑袋是一片空白的,
保持着脸部僵硬的笑容,拿了就慢慢走下台~
说真的颁证书给我这位真的不知道是谁,
不过也很感谢你陪我在这么重要的时刻一起合照 :D


毕业典礼出来后就是最混乱的时候,
不停的call人,你在哪里?谁谁谁leh?
好不容易才聚集在一起拍照~
这是本年度我最喜爱的照片,
两位最敬爱的lecturer,
Ms Ser Zian和 Ms Jass~
感谢你们就像级任老师酱,
带领和照顾我们从懵懂的新生
走向毕业的康庄大道~


我终于戴着四方帽了,
很遗憾爸爸看不到这一刻,
可是我知道他会在天上看着我,
默默的祝福和保佑着我~
谢谢你们,我的爸爸妈妈和家人,
没有你们也没有今天的我~


跟家人的合照,谢谢你们抽空来
我的毕业典礼,来见证我最光荣的一刻~

大学毕业就等于人生的另一个阶段开始了,
这3年的点点滴滴,让我成长了不少~
谢谢大家,谢谢你们给予我的回忆~
祝福大家都有一个美好的前程:)

2013年2月19日星期二

金马仑薰衣草花园 Lavender Garden Cameron Highlands

序葡萄园之后,金马仑又有另一个旅游景点了,
那就是最近很夯的薰衣草花园~
对!你没有看错,
是如假包换的薰衣草花园,
再也不是外国独有的花了~
虽然还没有100%完成,
不过年初一的时候已经开始开放参观,
假期游客最多的时候,
这里也成了另一个塞车的景点><


我的coursemate特地从金宝上来找我,
于是我就带他们来到这个连我自己都还没有来过的景点~
还好假期已经结束,人群也已经散去...


虽然薰衣草的数量还不是很多,
不过已经足以赏心悦目了,
淡紫色的薰衣草尽收眼底...






除了薰衣草之外,这里也种植了各式的花,
绝对是拍照的好地方~




这里也建了一个小城堡,
不过城堡内暂时还不开放,
我们只有在外面取景kuso一下~









园主别出心裁的设计和装饰,
薰衣草花园到处都是色彩缤纷的装饰品
还有可爱的雕像,期望着竣工的这里,
摆脱金马仑草莓的影子,因为实在太多太普通了...





别误会,我也只是配合一下~ XD




他是我们今天的摄影师,所有照片都是他拍的,
通常照片都很少他的出现,所以经常都会被怀疑他是不是
有跟我们一起去旅游,哈哈~









薰衣草花园的入门票是成人RM5,小孩则RM3,
很喜欢这里拍的照片,而且是朋友的DSLR拍的,
果然色彩和效果都有别于普通的傻瓜机~
最后我们在大门口的合照~
享受跟你们去玩的时刻,
还有就是永远都没有一刻是饿肚子的,
哈哈~

2013年2月18日星期一

韩式泡菜海鲜煎饼

最近都很少update部落格,
原因是新年的时候忙着煮和吃,
当然少不了的就是到处拜年和拿红包~
新年算是告一段落了,也是时候减减肥~

话说上个星期与朋友去吃韩国餐的时候
点了海鲜煎饼,非常好吃~
所以今天在家也自己学做了~


材料
低筋面粉 120g
玉米粉 30g
鸡蛋 1粒
水 200ml
麻油 1小匙
盐 适量
胡椒粉 适量
包菜 4分之一棵 (切细丝)
青葱 适量(切长条)
Sotong 1只 (切小片) 
鲍片 (切薄片)
虾仁 8只 
泡菜 适量(切碎)
红萝卜 (刨丝)

做法
1. 面粉过筛,加入水拌匀,然后才加入鸡蛋,麻油和盐
拌均匀备用~
2. 加入所有馅料,用平底锅烧热少许食油,加入面糊
以小火煎至两面金黄微脆和熟透就可以了~

韩式煎饼跟大阪烧不一样,
韩式煎饼比较薄,吃下去却是满满的馅料,
馅料是根据自己的喜爱添加的~




2013年2月4日星期一

Mossy Forest Cameron Highlands

在金马仑的时候最喜欢就是去郊游了,
因为这里的凉爽的气候和新鲜的空气
是别的地方无法媲美的~
一个晴朗的星期日,跟一班中学朋友
来到这个位于Kea Farm, Gunung
Brinchang上的Mossy Forest~
是时候走走山,运动和出一身汗!


话说Mossy Forest是新崛起的旅游景点,
虽然说是登山,不过路途一点都不困难,
因为都已经建好梯级和休息凉亭,
只要身穿轻便的运动服装就可以来了~




在这里可以看到一望无际的树林,
一阵风吹来会冷得直抖擞~
这里没有都市喧嚣的吵杂声,
只有宁静的虫鸣和鸟儿的声音,
深深呼吸新鲜的空气,
会觉得压力顿时消失得无影无终~



我们身处在海拔2000米的高峰上,
吹着冷冷的风,给一团团的云雾包围着~
温度计显示当时只有十多度°


Mossy Forest里会有很多这些凉亭,
走累了不妨停下脚步,
坐在凉亭里欣赏大自然的景色,
跟朋友静静地谈谈生活上的趣事~


喜欢贴近大自然的朋友,
这里有着很多不同的花草树木,
仿佛让你置身在树林的王国里~



看到这个一边指彭亨,一边指着霹雳的牌子吗?
这个也是Mossy Forest的其中一个特色,
因为我们仿佛就站在这两个州的交界上,
右边可以看到金马仑,左边可以看到怡保~
是不是很有趣?


这是马陆,从小到大都会看到的昆虫,
它的身体一节节的就像火车酱,
所以我们都会称它为火车虫~

今天的登山之旅很好玩,
大自然的景色不是一砖一瓦可以建立的,
希望贪婪的人们可以爱护我们的环境,
这个伴我们长大的家园~



2013年2月3日星期日

肉桂苹果百香果蛋糕

除了苹果pie之外,我还是第一次拿苹果来
做蛋糕,肉桂和苹果本来就很搭,
我另外还加了金马仑的特产百香果~
百香果顾名思义就是跟它的名字一样,
拥有很多种香味,而且营养价值非常的高~
刚好家里有买到,所以我就试试加下去
蛋糕里一起烤,结果蛋糕香味四溢~


材料
红苹果 1粒
百香果 1粒
肉桂粉 1茶匙
牛油 125g
鸡蛋 2粒
普通面粉 125g
细砂糖 80g
黄糖 1汤匙
发粉(baking powder) 1 1/2茶匙 

做法
1. 苹果去皮去核,切片,用黄糖和肉桂粉拌匀备用~
2. 用电动搅拌器把砂糖和牛油打发到乳白色,
然后慢慢的分次加入打散的鸡蛋,搅拌均匀~
3. 百香果剖开取出籽和肉汁,全部加入鸡蛋糊里~
4. 筛入面粉和发粉,用刮刀搅拌均匀~
5. 面糊倒入长方形烤盘,苹果一片片的排列
在面糊表面~
6. 预热180°烤45-50分钟至表面金黄,
竹签插入中间拔出没有任何面糊粘着
就表示熟透了~


这个蛋糕加了百香果,
真的出乎意料的香~
在烤的时候已经可以闻到浓浓的
肉桂苹果和百香果的味道~


虽然这是牛油蛋糕,
不过因为苹果和百香果都有
天然的果酸,所以吃下去酸酸甜甜的
又香味十足,是简单又好吃的下午茶点~

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