再见了，2013

时间就像天上的流星那样，

刚开始璀璨迷人，但是转眼间就消逝了，

往往让没能把握住的人觉得感叹惋惜...

今年的我终于跨出了人生的一大步，

正式踏入社会工作~

我参加了K歌之王2013，

虽然没能顺利挺进20强，

可是我觉得没有任何遗憾，

因为我认识了一班同样热爱唱歌的朋友，

我也鼓起勇气去追逐梦想~

2013的我依然孤单一个人，

我的另一半是路痴吗？为什么

这么久都还没走到我的身边？

我盲目的寻找了很久，依然找不到你...

2013年要结束了，

2014年的我会过得好吗？

希望不要再单身了好吗？

KOH LIPE 泰国之旅~ 第一篇

上个月是我人生第一次的出国去泰国旅行，

跟家人来到这个美丽的岛屿，

KOH LIPE~

KOH LIPE是安德曼群岛南边的一个小岛，

位于泰国的Satun，非常靠近Langkawi~

这次的旅行大部分时间都花在坐船和巴士，

其实还蛮累的~

不过当抵达目的地，看到美丽海洋的时候，

仿佛觉得这一切都是值得的~

在还没有到达我们居住的Pattaya海边前，

导游带我们来到这个象鼻岛~

以上这张照片正是象鼻岛的庐山真面目，

又是发挥想象力小宇宙的时候了，

像不像一只躺在海边的大象？

这里的景色就像水彩画一样，

海洋的颜色由浅到深，

沙滩上都是贝壳和珊瑚，

海水清澈到可以直接看到鱼儿在畅游~

比起那些受污染，海水已经呈黑色的海洋，

这里的美简直就是天堂啊~

难怪KOH LIPE也有小马尔代夫之称~

象鼻岛只是一个供游客落脚，

拍拍照，走走参观一下的小岛，

接着我们就上船继续我们的旅程~

坐了好久的船，终于来到Pattaya Beach!

Check In了Resort后就先回房休息了~

我们住的Resort是很有大自然气息的，

整间都是由木板建成的，而且到处都种满

了花草树木，不过缺点就是很多蚊子= =

其实我很好奇，海边的沙地不是只可以种椰树吗？

原来也可以种出这么多美丽的花和树木，

而且还要是这么热的气候~

无论如何，这里的Resort我是蛮喜欢的，

走几步路就是海边了~

2013年3月16日，我终于毕业了!!

 最近很少update我的部落格，

因为开始投入我的工作生涯了，

每天上班，回家，睡觉，

日子就像copy paste的那样~

  

就在这个3月，迎接而来的就是这个重大的盛会，

我的大学毕业典礼!!

耗了3年的岁月，熬了无数个夜晚，

爆了无数次肝和死了无数个细胞，

终于等到了今天，验收成果的时刻~

我们是Jan Intake的，本来就比往常的Intake少人，

整个course才30人~由当初各自的crew，

到了最后大家终于一起吃喝玩乐，

这些回忆可以说是我大学生涯中最珍惜的~

毕业典礼当天可以说是百感交集，

开心，不舍，匆忙，混乱...

一大早我们就到学校集合，匆忙的穿上毕业袍，

列队到礼堂外集合~

金宝炎热的天气再加上我们穿了一层又

一层的衣服，真是酷热难耐啊~

可是今天大家都成了男女主角，

纷纷都被闪光灯围绕着，

一直都会听到有人说：来，看这里~

心里还蛮爽的说，哈哈~

听了一大论“伟论”后，终于来到最紧张的时刻，

就是上台拿毕业证书的时候~

我只能说心里是紧张到爆，心想人生就这么一次，

不要紧张，保持微笑，小心不要跌倒，不然会上报纸的XD

结果走前去的时候脑袋是一片空白的，

保持着脸部僵硬的笑容，拿了就慢慢走下台~

说真的颁证书给我这位真的不知道是谁，

不过也很感谢你陪我在这么重要的时刻一起合照 :D

毕业典礼出来后就是最混乱的时候，

不停的call人，你在哪里？谁谁谁leh？

好不容易才聚集在一起拍照~

这是本年度我最喜爱的照片，

两位最敬爱的lecturer，
Ms Ser Zian和 Ms Jass~

感谢你们就像级任老师酱，

带领和照顾我们从懵懂的新生

走向毕业的康庄大道~

我终于戴着四方帽了，

很遗憾爸爸看不到这一刻，

可是我知道他会在天上看着我，

默默的祝福和保佑着我~

谢谢你们，我的爸爸妈妈和家人，

没有你们也没有今天的我~

跟家人的合照，谢谢你们抽空来

我的毕业典礼，来见证我最光荣的一刻~

大学毕业就等于人生的另一个阶段开始了，

这3年的点点滴滴，让我成长了不少~

谢谢大家，谢谢你们给予我的回忆~

祝福大家都有一个美好的前程:)

金马仑薰衣草花园 Lavender Garden Cameron Highlands

序葡萄园之后，金马仑又有另一个旅游景点了，

那就是最近很夯的薰衣草花园~

对！你没有看错，

是如假包换的薰衣草花园，

再也不是外国独有的花了~

虽然还没有100%完成，

不过年初一的时候已经开始开放参观，

假期游客最多的时候，

这里也成了另一个塞车的景点><

我的coursemate特地从金宝上来找我，

于是我就带他们来到这个连我自己都还没有来过的景点~

还好假期已经结束，人群也已经散去...

虽然薰衣草的数量还不是很多，

不过已经足以赏心悦目了，

淡紫色的薰衣草尽收眼底...

除了薰衣草之外，这里也种植了各式的花，

绝对是拍照的好地方~

这里也建了一个小城堡，

不过城堡内暂时还不开放，

我们只有在外面取景kuso一下~

园主别出心裁的设计和装饰，

薰衣草花园到处都是色彩缤纷的装饰品

还有可爱的雕像，期望着竣工的这里，

摆脱金马仑草莓的影子，因为实在太多太普通了...

别误会，我也只是配合一下~ XD

他是我们今天的摄影师，所有照片都是他拍的，

通常照片都很少他的出现，所以经常都会被怀疑他是不是

有跟我们一起去旅游，哈哈~

薰衣草花园的入门票是成人RM5，小孩则RM3，

很喜欢这里拍的照片，而且是朋友的DSLR拍的，

果然色彩和效果都有别于普通的傻瓜机~

最后我们在大门口的合照~

享受跟你们去玩的时刻，

还有就是永远都没有一刻是饿肚子的，

哈哈~

韩式泡菜海鲜煎饼

最近都很少update部落格，

原因是新年的时候忙着煮和吃，

当然少不了的就是到处拜年和拿红包~

新年算是告一段落了，也是时候减减肥~

话说上个星期与朋友去吃韩国餐的时候

点了海鲜煎饼，非常好吃~

所以今天在家也自己学做了~

材料

低筋面粉 120g

玉米粉 30g

鸡蛋 1粒

水 200ml

麻油 1小匙

盐 适量

胡椒粉 适量

包菜 4分之一棵 (切细丝)

青葱 适量(切长条)

Sotong 1只 (切小片) 

鲍片 (切薄片)

虾仁 8只 

泡菜 适量(切碎)

红萝卜 (刨丝)

做法

1. 面粉过筛，加入水拌匀，然后才加入鸡蛋，麻油和盐

拌均匀备用~

2. 加入所有馅料，用平底锅烧热少许食油，加入面糊

以小火煎至两面金黄微脆和熟透就可以了~

韩式煎饼跟大阪烧不一样，

韩式煎饼比较薄，吃下去却是满满的馅料，

馅料是根据自己的喜爱添加的~

Mossy Forest Cameron Highlands

在金马仑的时候最喜欢就是去郊游了，

因为这里的凉爽的气候和新鲜的空气

是别的地方无法媲美的~

一个晴朗的星期日，跟一班中学朋友

来到这个位于Kea Farm, Gunung

Brinchang上的Mossy Forest~

是时候走走山，运动和出一身汗!

话说Mossy Forest是新崛起的旅游景点，

虽然说是登山，不过路途一点都不困难，

因为都已经建好梯级和休息凉亭，

只要身穿轻便的运动服装就可以来了~

在这里可以看到一望无际的树林，

一阵风吹来会冷得直抖擞~

这里没有都市喧嚣的吵杂声，

只有宁静的虫鸣和鸟儿的声音，

深深呼吸新鲜的空气，

会觉得压力顿时消失得无影无终~

我们身处在海拔2000米的高峰上，

吹着冷冷的风，给一团团的云雾包围着~

温度计显示当时只有十多度°

Mossy Forest里会有很多这些凉亭，

走累了不妨停下脚步，

坐在凉亭里欣赏大自然的景色，

跟朋友静静地谈谈生活上的趣事~

喜欢贴近大自然的朋友，

这里有着很多不同的花草树木，

仿佛让你置身在树林的王国里~

看到这个一边指彭亨，一边指着霹雳的牌子吗？

这个也是Mossy Forest的其中一个特色，

因为我们仿佛就站在这两个州的交界上，

右边可以看到金马仑，左边可以看到怡保~

是不是很有趣？

这是马陆，从小到大都会看到的昆虫，

它的身体一节节的就像火车酱，

所以我们都会称它为火车虫~

今天的登山之旅很好玩，

大自然的景色不是一砖一瓦可以建立的，

希望贪婪的人们可以爱护我们的环境，

这个伴我们长大的家园~

肉桂苹果百香果蛋糕

除了苹果pie之外，我还是第一次拿苹果来

做蛋糕，肉桂和苹果本来就很搭，

我另外还加了金马仑的特产百香果~

百香果顾名思义就是跟它的名字一样，

拥有很多种香味，而且营养价值非常的高~

刚好家里有买到，所以我就试试加下去

蛋糕里一起烤，结果蛋糕香味四溢~

材料

红苹果 1粒

百香果 1粒

肉桂粉 1茶匙

牛油 125g

鸡蛋 2粒

普通面粉 125g

细砂糖 80g

黄糖 1汤匙

发粉(baking powder) 1 1/2茶匙 

做法

1. 苹果去皮去核，切片，用黄糖和肉桂粉拌匀备用~

2. 用电动搅拌器把砂糖和牛油打发到乳白色，

然后慢慢的分次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀~

3. 百香果剖开取出籽和肉汁，全部加入鸡蛋糊里~

4. 筛入面粉和发粉，用刮刀搅拌均匀~

5. 面糊倒入长方形烤盘，苹果一片片的排列

在面糊表面~

6. 预热180°烤45-50分钟至表面金黄，

竹签插入中间拔出没有任何面糊粘着

就表示熟透了~

这个蛋糕加了百香果，

真的出乎意料的香~

在烤的时候已经可以闻到浓浓的

肉桂苹果和百香果的味道~

虽然这是牛油蛋糕，

不过因为苹果和百香果都有

天然的果酸，所以吃下去酸酸甜甜的

又香味十足，是简单又好吃的下午茶点~