蒜味蜜糖烤鸡翼&薯仔

 今天还睡意惺忪的时候，

叫妈妈帮我在pasar买几个新鲜的鸡翅膀，

本来是打算煮可乐鸡翅的，

可是杂货店没有开，买不到可乐，

所以就打消了这个念头，

把鸡翅腌制入味然后拿去烤箱烤~

除了鸡翅，我也顺便把马铃薯也烤了一下，

搭配一起做side dishes~

材料

新鲜鸡翅 4只

马铃薯 2粒

蜜糖 适量

鸡翅腌料 

蒜头 2瓣

盐 适量

太白粉 1汤匙

酒 1汤匙

黑酱油 适量

胡椒粉 适量

食油 适量

马铃薯腌料

蒜头 1瓣

盐 适量

橄榄油 适量

黑胡椒粒 适量

起司粉 适量

做法

1. 鸡翅洗干净后加入腌料，用手抓让腌料均匀，

然后放进冰箱腌制2个小时~

2. 马铃薯切小丁，加入腌料，搅拌均匀就可以先

放进预热180°的烤箱，烤到金黄熟透就可以了~

3. 鸡翅从冰箱拿出来后加入少许的食油，搅拌均匀后

放进预热200°的烤箱烤十分钟，然后拿出来翻另一面，

再放进去烤十分钟~

4. 鸡翅烤好后，拿出来刷上蜜糖，然后放进去烤3分钟

就完成了~

家里有一个烤箱真的很方便，

简简单单地就可以做出BBQ烤鸡，

味道一点都不输外面买的哦~